Происходят блокировки доменов, рекомендуем использовать наше мобильное приложение. Бесконтактная передача, курьеры в масках и перчатках.
+7 (499) 653-65-92 / +7 (967) 248-24-24
Звонки принимаются с 21:00 до 9:00
Заказать звонок
Личный
кабинет
0
Корзина
0 рублей
Заказано подарков
сегодня

Доставка коньяка ночью

Не заинтересовала информация о доставке коньяка ночью ?

Тогда закажите доставку вина ночью или посмотрите ассортимент шампанского ночью с доставкой на дом

Коньяк – древний напиток: его история фактически началась в I веке нашей эры, когда римляне завезли виноград на территорию современной Франции и основали Сентожские виноградники. Постепенно растение стало культивироваться и в других районах, распространяясь вдоль реки Роны. Однако хоть в те времена коньяк и высоко ценился в странах, выходящих к Средиземному и Северному морям, настоящий расцвет этого напитка пришелся на XVI век. Наиболее процветающими винодельческими регионами и тогда, и сейчас называют области Коньяк, Бордерис, Шампань. Огромное количество вина, произведенного здесь, в какой-то момент стало невозможно хранить, транспортировать и продавать; изобретение процесса перегонки вина в спирт решило эту проблему.


Точную дату изобретения коньяка назвать невозможно: это произошло  в конце XVI – начале XVII века. По легенде, шевалье де ла Круа, оставив военную службу, занялся перегонкой вина, однако долго не мог достичь желаемых результатов. Однажды де ла Круа приснился сон о том, как дьявол дважды бросал его в кипяток, чтобы забрать душу; проснувшись, шевалье применил двойное кипячение, а получившийся продукт разлил по двум бочкам и отправил в монастырь Ренорвиля. Первую бочку опустошили за считанные минуты, а вторую оставили в погребе для празднования какого-либо знаменательного события. Открыв её через пятнадцать лет, монахи были поражены насыщенным и выдержанным вкусом напитка, который и назвали коньяком.


Сегодня коньяк – это крепкий алкогольный напиток, который по особой технологии производится из определенных сортов винограда. Формально коньяк является исконно французским продуктом, географические рамки производства которого четко определены границами региона Шаранта, центром которого является город Коньяк; все остальные напитки считаются бренди и не имеют права называться коньяками на международном рынке. Технология производства коньяка включает три основных этапа: на первом получается спирт-сырец (базовый дистиллят крепостью 27-32%), на втором он отправляется на вторичную дистилляцию для производства коньячного спирта – отбора первой, второй и третьей порций дистиллята крепостью 68-72%, а на третьей продукт выдерживается в дубовых бочках не менее двух лет.


За счет высокого содержания дубильных веществ в коньяке алкоголь из него  не слишком быстро всасывается в кровь в сравнении с водкой и пр. Напиток обладает тонизирующими свойствами, снимает стресс и усталость, может подаваться как аперитив или дижестив. Наиболее полно букет коньяка проявляется при температуре подачи 20-22 градуса Цельсия.


Автор: Алина Волинуева

Статьи
Вина Франции – яркие краски древнейших традиций

История возникновения виноделия во Франции берет свое начало в VI веке до н.э. Сегодня в этой стране действуют строгие правила в отношении изготовления вина, датированные 1935 г. 

Виды абсента

Интересно, что древнегреческое слово, от которого произошло французское название absinthe, переводится как «невыпиваемый». Всего в мире насчитывается порядка 100 марок абсента. Все они поддаются классической классификации абсента по цвету.

Роберт Паркер: история успеха

Продажа вина в ночное время могла существенно повлиять на ход тех событий, но Роберт Паркер, будучи простым юристом, благодаря своей любви к вину и нестандартному подходу к обычным на первый взгляд вещам превратился из обычного адвоката в известного винного критика и смог полностью посвятить свою жизнь виноделию.

Коньяк. Технология производства

Технология производства этого крепкого напитка возникла, можно сказать, случайно. За это мы благодарны французским мастерам, которые путем проб и ошибок сотворили такую прекрасную вещь – коньяк. 

Закрыть
10%
скидка при заказе
через приложение
Установить